“Debe saber cocinar mousses, sambuca y quenelles en gelatina”: la NBU explicó los requisitos para un cocinero

El Banco Nacional ha publicado una vacante para cocinero. Los ucranianos se sorprendieron con los requisitos: debe poder cocinar caldos con profiteroles, mousses, albóndigas en gelatina y otras delicias de cocina compleja. En concreto, hablamos del paté de hígado, las albóndigas en gelatina, el caldo con profiteroles y otros platos.

Cremas, mousses, sambuca, salsas dulces también aparecieron en la lista.

Requisitos para un cocinero de la NBU/Captura de pantalla de “Focus”

Qué tipo de platos debe preparar un cocinero de NBU/Captura de pantalla de enfoque

Los gourmets de NBU provocaron una reacción mixta en línea. La gente notó que había una guerra en curso en el país y tal menú podría ser algo inapropiado.

Posteriormente, la NBU declaró que estaban sinceramente felices por el interés público en la vacante de un cocinero. Además, expresaron la esperanza de que otras vacantes causaran el mismo entusiasmo.

Además, la NBU aclaró los detalles de la vacante. En particular, señalaron que están buscando un cocinero de 6ta categoría. El lugar de trabajo es la cantina NBU en la plaza Kontraktova. También agregaron que el establecimiento de restauración atiende a unas 200 personas diarias.

Tareas funcionales del cocinero: cocina y productos culinarios, según la “Colección de recetas de platos, recetas culinarias y productos de confitería”, implementación de porcionado, decoración y distribución de platos, productos culinarios, productos semielaborados y bebidas para los visitantes de la cantina, dice el informe.

Además, la NBU espera que el chef tenga la formación profesional adecuada y 4 años de experiencia.

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