Después de consumir el producto, la gente se quejó de problemas renales.

El consumo de un suplemento dietético que contiene levadura roja para reducir el colesterol provocó la muerte de 4 personas en Japón. También se informó que más de 100 personas fueron hospitalizadas debido a problemas renales.

Así lo informó The Telegraph.

Después de quejas generalizadas de los consumidores, la compañía de suplementos dietéticos Kobayashi Pharmaceutical retiró tres de sus productos, incluido Beni Koji Choleste Help.

La empresa comenzó a recibir quejas en enero de este año, pero no proporcionó esta información al gobierno.

Arroz de levadura roja, o beni koji, es un suplemento de venta libre que se toma para reducir los niveles de colesterol. Es un ingrediente en docenas de otros productos, incluida la bebida alcohólica sake y aderezos para ensaladas.

Kobayashi Pharmaceutical analizó el suplemento y descubrió que podría haber contenido “ingredientes que no estaban destinados a agregarse”. Sin embargo, no se ha encontrado el compuesto químico tóxico citrinina, que se produce a partir de la levadura roja del arroz y que puede dañar los riñones.

Kobayashi Pharmaceutical y el Ministerio de Salud japonés están llevando a cabo una investigación.

Como recordatorio, los aditivos alimentarios – “eshki” – mejoran la apariencia, el sabor y la consistencia de los productos y también aumentan la vida útil. Además, los colorantes, espesantes y conservantes provocan alergias, cuyos síntomas son urticaria, ataques de asma, erupciones cutáneas e irritación de la piel. La lista de códigos electrónicos de alimentos peligrosos es larga.

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