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Ucrania no tiene herramientas efectivas para controlar los precios de los productores de alimentos, por lo que tienen amplias oportunidades por manipulación, y el mercado y los consumidores están experimentando un verdadero shock de precios debido a esto.

Esto lo escriben periodistas que investigaron las razones del fuerte aumento en el precio de los huevos de Pascua.

“Los productores se recuperaron de las pérdidas, aumentaron el número de gallinas ponedoras y enviaron huevos para la exportación. Por lo tanto, se formó una escasez artificial en el mercado ucraniano, y los consumidores se sorprendieron en Semana Santa por los precios a niveles europeos”, informan los medios

Los analistas ven razones objetivas del repunte del 120% en el precio de los huevos que se produjo a fines de 2022 debido al impacto económico de la guerra cuando se destruyeron las granjas avícolas. Sin embargo, nadie puede explicar las razones económicas del fuerte aumento de los precios de los huevos para Semana Santa de 2023. Los expertos están convencidos de que esto es el resultado de manipulaciones descontroladas por parte de los fabricantes.

“Los expertos señalaron que la saturación del mercado con la oferta debería reducir los precios. Ya a principios de la primavera de 2023, según los analistas económicos, todos los requisitos previos estaban en el mercado: el factor estacional, la reanudación del número de posturas gallinas, la entrada en el mercado de volúmenes adicionales de productos de hogares pequeños”. Pero contrariamente a las leyes clásicas del mercado, los fabricantes continuaron subiendo los precios durante la guerra y las dificultades económicas para capitalizar la demanda tradicional antes de Semana Santa. Además, se ha formado una escasez artificial en el mercado: se exportaron huevos fabricados en Ucrania”, explican los autores de la investigación de precios.

Llaman la atención sobre el hecho de que los precios comenzaron a subir en un momento en que el mercado interno estaba sobresaturado con la oferta de huevos en el contexto del crecimiento estacional de su producción y exportaciones limitadas”. Esto nos hace pensar en la naturaleza no comercial de los precios de los huevos en Ucrania, que fue indicado por el Comité Antimonopolio de Ucrania en octubre. el año pasado”, subrayan los autores.

“Existe una limitación de los márgenes comerciales (en el comercio minorista) para ciertos tipos de productos. Pero, objetivamente, el Estado no tiene herramientas para influir en la formación de los precios al productor”, dice Oleg Pendzin, director ejecutivo del Economic Discussion Club, y sugiere que es posible un mayor aumento en el precio.

Es probable que tales saltos continúen para cualquier producto, porque hasta ahora el control estatal sobre los precios tiene lugar solo en el comercio minorista: márgenes comerciales fijos, control sobre los cambios en los precios de los comerciantes. El verdadero problema es la falta de control sobre las manipulaciones de los fabricantes. “Los precios de venta de los fabricantes, así como la razonabilidad del precio de costo, están fuera de la vista de la supervisión y regulación estatal. También son terra incógnita para el estado los márgenes de beneficio de los distribuidores y las cadenas de intermediarios a menudo relacionados con el fabricante, quienes también agregan su parte al precio antes de la aparición de los productos en los estantes de las tiendas”, – dicen los periodistas.

Los autores de la publicación dicen que el Comité Antimonopolio de Ucrania, que está investigando el precio de los huevos, no prestó atención a la probable concentración en la sombra en el mercado. “Las pequeñas fábricas locales aportan alrededor del 30% de la producción de huevos. Pero no cuentan con una logística propia, no pueden establecer ventas independientes en el mercado nacional o extranjero. Por lo tanto, se ven obligadas a vender casi todos sus productos a precios bajos en un gran base mayorista a poderosos gigantes de la gran tríada” – según una investigación realizada por periodistas que revelan que un grupo de grandes productores controla casi el 90% de los huevos en el mercado y puede imponer precios de venta a los minoristas desde una posición de fuerza .

Svetlana Pashko, investigadora principal del Instituto de Economía Agrícola, señaló que el control efectivo del Comité Antimonopolio sobre la observancia de la competencia leal en el mercado podría convertirse en una herramienta efectiva del mercado estatal para controlar la validez de los cambios. en los precios de productos alimenticios socialmente significativos.