Los precios inflados de los productores de leche reducen el volumen de sus compras por parte de las empresas procesadoras. Esto conduce a un aumento en las importaciones de productos lácteos.

¿Cuál es el precio promedio de compra de leche

El precio medio de compra de la leche para las plantas de elaboración es de unos 36 céntimos el litro. Esto es casi igual a los precios medios europeos. Al mismo tiempo, el precio de la leche procesada en los estantes de los supermercados en Ucrania es mucho más bajo que en la UE.

“Los precios al contado de la leche en Europa se han acercado a los 30 céntimos de euro por litro. Nuestro precio de la leche es un 20 % más caro: 36 céntimos de euro. La tendencia general es que los precios deberían bajar ahora, porque la producción de leche aumenta durante este período y la población ofrece más leche. , y los precios aún se mantienen al nivel de diciembre. Y algunos productores incluso hablan de un aumento en los precios de compra de la leche. En esta situación, las empresas se ven obligadas a ralentizar el procesamiento de la leche “, dice Andrey Tabalov, propietario de Yuria. (marca Voloshkovo Pole).

La Gerente de Proyectos de la Asociación de Productores Lácteos (ABM), Olena Zhupinas, señala que la disminución de las exportaciones y el aumento de las importaciones de productos lácteos terminados a Ucrania es una tendencia peligrosa que afectan también a los productores de leche.

Si la exportación de productos lácteos disminuyó a fines de marzo y principios de abril, las importaciones, por el contrario, aumentaron a los niveles anteriores a la guerra. La situación en el mercado no es estándar y también amenaza a los productores de leche. Si no hay tal exportación, afectará inmediatamente los precios de las materias primas, – predice el experto.

Al mismo tiempo, según ABM, los productores de leche ya han comenzado a reducir el precio de venta. En particular, la leche de calidad extra ha bajado de precio en 10 kopeks.

La Asociación de Productores de Leche cree que el gobierno debería frenar la importación de productos lácteos terminados y promover las exportaciones.

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