Jess Prinsloo murió después de que su novio Craig McKinnon le propusiera matrimonio mientras viajaba por Sudáfrica.

La británica Jess Prinsloo, de 24 años, murió debido a una reacción aguda del cuerpo a la leche. Removió el té con una cuchara que tenía restos de lactosa.

Mirror escribe sobre ello.

Jess sufría de alergias alimentarias, concretamente a los productos lácteos. Durante el almuerzo con su amada, la niña revolvió el té con una cuchara que contenía restos de azúcar de leche con lactosa, un carbohidrato del grupo de los disacáridos que se encuentra en la leche y los productos lácteos. En cuestión de segundos, Jess entró en anafilaxia, una reacción potencialmente fatal que provocó la inflamación del revestimiento de la garganta y una caída repentina de la presión arterial. La niña murió en el hospital al día siguiente, en la víspera de Año Nuevo.

Craig regresó a casa desde Sudáfrica con las cenizas de su amada.

Los novios se conocieron en la universidad en 2019, y después de la cuarentena en 2021, comenzaron a vivir juntos.

El médico de Jess dijo que la niña sufría de alergias con nueve meses. Por primera vez, se salvó de un shock anafiláctico a la edad de 18 años. Luego, la niña probó un plato de curry indio, uno de cuyos ingredientes era la leche.

Agreguemos que la acumulación de lactosa en el cuerpo humano, que popularmente se llama “azúcar de la leche”, provoca complicaciones graves. Las personas diagnosticadas con ella deben tener cuidado.

La lactosa se encuentra no solo en la leche y los productos lácteos, sino también en quesos blandos y duros, suero de mantequilla, mantequilla.

Si tiene problemas digerir la lactosa, los expertos aconsejan optar por productos lácteos sin lactosa.

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